Manifest

Über uns.

Wir glauben, dass Wein in Begegnungen verstanden wird, nicht in Verkostungs-Notizen.

Weinzirkel ist ein kleiner, kuratierter Weinhandel in der Schweiz und vier bis sechs Mal im Jahr eine mobile Werkstatt im Piemont. Wir nehmen kleine Gruppen mit zu den Häusern, an deren Tischen wir selber gerne sitzen. Wir kennen jeden Winzer beim Namen, jeden Hund auf dem Hof, jedes Stück Käse, das nach dem Essen noch kommt.

„Wein ist die einzige Sprache, die ich kenne, in der man jeden Satz mehrfach sagen kann, ohne sich zu wiederholen."

Roberto · Winzer in Barbaresco

Was uns trägt

Drei Grundsätze.

Klein bleiben.

Maximal zwölf Gäste pro Reise. Damit alle in einem Auto Platz haben, an einem Tisch sitzen, eine Geschichte teilen.

Mit denen reisen, die es machen.

Kein Reiseleiter, kein PowerPoint. Wir gehen mit den Winzern selbst durch die Reben.

Zeit ist die Hauptzutat.

Wir hetzen nicht. Ein Mittagessen dauert vier Stunden, weil das einzige Tempo zählt, das die Trauben vorgeben.

Bereit, mitzukommen?

Schreiben Sie uns. Wir melden uns binnen 24 Stunden persönlich.

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